兒子的一句話:媽媽 做點麵包 好嗎 什麼麵包都可以 想吃麵包!
天熱 沒開冷氣製作麵包 是很大的考驗!
快要到大考季節了
天氣熱的花轟 不過今年考場有冷氣 應該會有點幫助吧!
加藤老師教的料理麵包 在食材 醬料的搭配上 好好吃
變化多端的搭配 讓冰箱裏的材料盡其用 真是好主意!
我用美奶滋蕃茄醬當底 把節瓜 甜椒鋪上 再擺上優質的馬自瑞拉CHEESE
烤完 整間屋子香噴噴~~~~~
這是一份基本的料理麵包麵團
可以任意隨自家的喜好 用家裏現有的蔬菜 肉類 再搭上家人喜歡的調味
早餐 中餐 都是方便的料理麵包
熱熱的天 吃不下熱呼呼的便當時
一份料理麵包 一份安心的飲料
簡單點
夏天 也是可以享受美好的食物~~~~
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好讚喔~ 光看都覺得香噴噴的! 真的熱到要花轟了，室溫每天都破30度，都是託了麵糰的福我才有冷氣吹呢!
我家也是30度 熱熱熱 冰塊一直做 冰箱一直開 完全不想喝熱咖揮 只想喝冰茶 冰水 煮飯更是熱 還是每天照舊炒菜 煮婦的生活 夏天真是逼油的好時光!^^!
有冷氣就把它開下去，不要疼了孩子苦了親娘，不然再好的食物吞下都會辛酸的。
是! 老闆!
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麵包師傅看似享受的在冷氣房工作，其實，冷氣是給麵團吹的，麵團比人更怕熱呢，呵呵...親手做料 理，才是最美味的、最幸福的~辛苦了~
最幸福的辛苦! 說的好! 下次開冷氣做麵包!^^!
什麼東西起司加下去烤, 都覺得好澎湃~好好吃~
好的cheese 味道很棒 這支澳洲的馬自瑞拉 相當不錯 雖然跟義大利的水牛新鮮的有點不一樣 但是烤完吃 相當好吃 很喜歡 味道很自然!
看了就覺得好適合當一餐, 我家上星期也烤了比薩. 這樣小小一顆是分割多重呢?
很小顆 40g一顆 但一個人吃很剛好 我家兒子要吃兩個或3個 我只攪拌500g的粉 可以做二十多個呢 有一些做成長形餐包 做三明治或夾meat ball用 反正 500g粉 可以撐至少2天的早餐份量 或是我先生的點心用 一直做吐司沒什麼變化 就做些料理麵包 冰箱裏的材料都可以運用 醬料的變化有很多種 如果懶的變化 就蕃茄pizza sauce用也可以的喔 改天再做不同sauce的料理麵包給大家參考
Dear lily, how are you? Haven't talked to you for a while. The e-mail account we used to use has been discontinued. we don't keep your e-mail address on hand. Could you please send a mail to my gmail account. I would like to show you some photos which we took at the tulip festival. Thanks!
O.K.
好棒喔!最近真的熱翻了,吃調理麵包真的是好選擇耶^^
孩子們應該都會喜歡 玉米 熱狗 雞肉 鮪魚都是最普遍的材料 在家動手做 安心食用 沒問題!^^!
儘管只是單純的蔬菜，加上好吃的cheese~~真的會令人食指大動呢!! 今天下午我也練習了吐司，這種高溫...真的還是忍不住開了冷氣來善待麵糰~~ 所以，真的是托了麵糰的福...讓我也享受了短暫的涼爽下午!!^^
莉莉姐: 可以請問一下那個牌子的Cheese比較好呢? 最近好多食物都不能吃了 真令人擔心呀! 謝謝妳囉!
我也希望..... 可以做像你這樣的媽媽~
莉莉姐,好啊~來跟你問安了,好口愛的料理麵包啊~高手隨便搞搞都好吃,媽媽真偉大~
孩子點菜要求媽咪作, 是世界上最甜蜜的負荷喔^___^
買了一本天然酵母麵包的食譜(謝煒貞著,寶春老師有推薦耶!) 養了懮格種,可是書上說48小時就會兩倍大却沒有 優格是自己用酵母發的無糖優格 硬著頭皮多放兩天,好一點點,就做了 成品完全都發不起來,是預料的事 但我很好奇,該怎麼抓到天然酵母的失敗點 我知道一定要練習才會成功,却一點點頭緒都沒有 我如果用SF的酵母做起吐司就完全沒問題 請問是否有其他推薦的書ㄋ, 沒空上課又很想自己做天然酵母的媽留