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  • 3月 30 週五 201816:12

  • Hot cross buns 十字麵包

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這是一款在復活節製作的麵包
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(897)

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  • 1月 12 週五 201819:49

  • SB麵粉 製作的吐司

 
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,410)

  • 個人分類：吐司
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  • 12月 03 週日 201716:45

  • 布理歐麵包 Brioche

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冰涼的好奶油混入充滿好雞蛋香氣的麵團中 經過低溫長時間的發酵
包入一點點的黑糖和鸚鵡糖
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(879)

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  • 9月 09 週六 201713:22

  • 綜和米穀粉餐包

fullsizeoutput_4965.jpeg  
 
米穀粉餐包 愛上它
穀粉的香氣很迷人  不搭配任何食材 也能享受到質樸的美妙！
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(773)

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  • 9月 09 週六 201712:40

  • 花田喜彘＆ 紅糯米吐司麵包

fullsizeoutput_4a26.jpeg  
 
小時後 只有回到苗栗鄉下 才有機會看到肥肥的豬兒～～
媽媽也養過豬豬 在那個年代 婦女們真的是能幹  養孩子之外 還能幫父親做些副業換取更多的生活費～
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(518)

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  • 8月 07 週一 201723:49

  • 15穀米粉餐包

IMG_2527.JPG
 
 
長型餐包 讓我思念起父親身前愛吃的羊角饅頭
曾經 我還去穀研所學做羊角饅頭 
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(575)

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  • 8月 07 週一 201713:29

  • 水泡菜＆苗林選品

IMG_1690.JPG  
船越亞代chef的水泡菜配方很容易接受
 
IMG_1688.JPG  
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(399)

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  • 6月 28 週二 201616:07

  • 土生土長五穀雜糧鬆餅粉

007.JPG  
 
鬆餅是最常青的點心~~在我家是這樣的角色 兒子們從小到大 鬆餅 永遠是他們會開口選擇的早餐或點心~
從媽媽自己用麵粉調麵糊到買美式的 日式的 鬆餅粉 
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,476)

  • 個人分類：點心麵包
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  • 6月 27 週一 201616:42

  • 紅藜吐司&香菜三明治

029.JPG  
 
用了土生土長的台灣紅藜 磨成粉 加入麵糰裏 做成吐司麵包
第一次加 太少了~ 下次再多加點  看看是否能變成漂亮的粉紅色吐司麵包
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,131)

  • 個人分類：吐司
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  • 2月 15 週一 201622:12

  • 起酥肉鬆麵包

041.JPG  
 
台灣味的麵包  "起酥麵包"是我心中的獨一無二!!!
波蘿麵包 蔥麵包
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  • [23/03/08] 訪客 於文章「夏日 -- 來份三明治!...」留言：
    不知道在瞎挺松露玫瑰什麼 討人厭...
  • [23/01/19] 訪客 於文章「Hot cross buns 十字麵包...」留言：
    跟著松露玫瑰一起欺負人，你大概不知道她主動跟背後霸凌的壞人結...
  • [20/06/20] Yuying Chen 於文章「Hot cross buns 十字麵包...」留言：
    請問多年前有看到您整理的一個德式餐包篇章, 現在找不到, ...
  • [18/03/31] anna 於文章「Hot cross buns 十字麵包...」留言：
    看您的文章總是覺得很幸福^^ 也是從您的部落格才開始試著做點...
  • [18/02/11] 訪客 於文章「黑芝麻黑糖年糕...」留言：
    可以請教食譜嗎？謝謝你cd7e9...
  • [18/01/12] nancyhsu88 於文章「布理歐麵包 Brioche...」發表了一則私密留言
  • [18/01/06] nancyhsu88 於文章「布理歐麵包 Brioche...」發表了一則私密留言
  • [17/09/12] Bea 於文章「Melenger野上法國粉& Hauss...」留言：
    我也是25歲一路看到當媽媽耶~~~~...
  • [17/09/12] Bea 於文章「綜和米穀粉餐包...」留言：
    莉莉姊偷偷po了好幾篇，還好我有來巡邏，被我發現了吼~~~~...
  • [17/08/23] wen 於文章「15穀米粉餐包...」留言：
    真的是心有戚戚焉~ ...

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