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  • 1月 04 週一 201623:29

  • Haussler Spiral mixer & 磨麥機&北海道四葉鮮奶

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mamamom 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(2,801)

  • 個人分類：歐式麵包
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  • 12月 28 週一 201516:34

  • Melenger野上法國粉& Haussler Spiral Mixer

265.JPG  
 
雯霞常說 "打掃格子"
我常常記著這句話 但是 就只是記著~~呵呵~~
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(2,839)

  • 個人分類：
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  • 5月 12 週二 201517:07

  • Macinata a Pietra Petra 1 義大利石臼麵粉

001.JPG  
 
比想像中好操作的石臼麵粉~~
026.JPG  
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  • 個人分類：吐司
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  • 5月 11 週一 201521:34

  • Focaccia & Melenger麵粉

123.JPG  
手捏佛卡夏麵包(用Melenger 法國粉)~~週末 教長期待在北京生活的好朋友做她想吃的麵包~~
 
049.JPG  
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1,295)

  • 個人分類：歐式麵包
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  • 5月 03 週日 201522:14

  • 天然酵母種比利時鬆餅　Belgium Waffle

好久不見~~
 
083.JPG  
 
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(2,672)

  • 個人分類：
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  • 1月 16 週五 201515:12

  • 芝麻球

034.JPG  
 
從味全的黃淑惠老師的"中國餐點"食譜書開始  這道芝麻球 從未在我心裏移動過地位~~前三名
在國外居住時 曾經做過  以前沒有網路  有問題 不知問誰  後來都在失敗下結束實驗樂趣
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,910)

  • 個人分類：
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  • 1月 07 週三 201522:45

  • 本和香糖吐司

089
 
093
 
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(2,589)

  • 個人分類：吐司
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  • 12月 25 週四 201413:29

  • 咕咕洛夫Kouglof麵包

476.JPG
ˋ    
 
2014年末  用咕咕洛夫Kouglof麵包做為這一年的烘焙生活結尾~~
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(1,531)

  • 個人分類：點心麵包
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  • 2月 18 週二 201422:49

  • 從酵母思考麵包的製作-------MARU Brot

照片 2633.jpg  
連自己都覺得好感動~~好久沒再讓"慢慢的等待"成為生活裏的主軸~~~!!
 
照片 2602.jpg  
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(5,327)

  • 個人分類：歐式麵包
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  • 1月 08 週三 201415:57

  • Melanger Bread

照片 2516.jpg
 
 
痞客第一篇
也是2014年新開始第一篇
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mamamom 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(2,817)

  • 個人分類：歐式麵包
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