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進爐烘烤前
快要出爐了 陶板的效果真的粉棒！ 再一次謝謝Zenny的勞苦功高！
早上熱 中午更熱 晚上也---一樣熱！
要靜下心 做熱騰騰的麵包和飯菜 沒有超高的脾氣修養
可能就會和我一樣 垮著臉 揮汗如雨的把一家子的早中晚餐喬好！
其實也是可以開冷氣做家事 偏偏我們這種父母 自省能力太強
一天到晚 把”身教重於言教”掛在嘴邊 暑假嘛
兒子們都在家 又常告訴他們 夏季電費高漲 環保優先
自己就理所當然的 要先做表率 ”省電” 所以嘍
煮飯婆 做飯時 就”粉省電”的不開冷氣 等做好飯了
”吃飯了” 兒子們才開著冷氣 涼涼的享用一頓舒服的餐飲！
為什麼會有越來越多的”宅男”出現 我們這種專門做”服侍”
工作的人 可能要檢討一下了！
小豔的蘿勒香蒜粉 因為實在很有味道 家人很愛
前幾天的小餐包消化完了之後 想想 再做小餐包吧
這回 換成了更簡單的軟法小餐包 加了香蒜蘿勒粉在麵團裏
不一樣的口感和味道 但是都是一樣好吃！
早餐 兒子們自己會做成三明治 豬排 生菜 Cheese和芥末口味美乃滋
希望以後他們離家後 還能有這種幸福可以享受！
我的配方如下：
日清百合花法國粉 １００％
糖 ２％
鹽 ２％
低糖乾酵母 ０．８％
LV1酵種 ３０％
水 ６８％
奶油 ４％
香蒜蘿勒粉 ３％
每個重５０公克 烤溫 ２１０度 約１５分鐘 用陶板烤的
因為兒子們無法咬硬的麵包 所以我特意加了糖和奶油 做成軟式的麵包
有噴水 製造蒸氣 所以表皮剛出爐時 還是有點脆脆的
但是隔天 就恢復軟軟的外皮了
我自己沒做三明治 只是稍微回烤一下 抹了點奶油 一樣很美味
天氣溫度很高 做麵包 都只做一點點的份量 缸底下 都包著保冷劑
烤一盤或兩盤的量 快快結束熱氣在屋子裏逗留的時間
萍人在武陵山上 她說 山上早上只有１８度
真是 粉羨慕ㄟ 好涼啊！
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