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這是一項大家有共同的想法 而做的決定!
很倉促
但是 大家 都願意盡最大的力量 做好這項活動!
3月11日 一場在歷史上留下記錄的地震和海嘯
把與我們關係深遠的鄰國----日本 催殘的傷痕累累
台灣的女婿 -----野上麵包店負責人 野上師傅
在替台灣的烘焙界無私的貢獻一己之力時
也想起故鄉的同胞 想起故鄉跟他一樣從事烘焙業的眾多災民
因此
這個募款活動 在野上師傅願意用傳授自己的拿手絕活來爭取大家的愛心
來自日本的第五大麵粉廠----鳥越製粉廠 最資深的麵包技師--加藤一秀部長
也將與野上師傅一同 秀出幾十年的資深功力
這兩位製作麵包技術超群的職人 同時都是寶春師傅的恩師
明天 3月22日 下午1點鐘 在天母職訓局
歡迎烘焙同好一起共襄盛舉這項有意義的活動!
精彩的教學內容 等著您 一同分享豐富的麵包製作知識!
野上師傅將分享 如何製作高水份法國麵包製作 及 冷藏發酵法國麵包製作
加藤老師 將他多年的拿手絕活 高水份吐司製作 及 好吃的哈斯麵包製作訣竅
期待
大家的熱情光臨!
天母職訓局 台北市 士林區士東路301號 02 28721940
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