日本311震災募款烘焙講座－mamamom的部落格

這是一項大家有共同的想法而做的決定!

很倉促

但是大家都願意盡最大的力量做好這項活動!

3月11日一場在歷史上留下記錄的地震和海嘯

把與我們關係深遠的鄰國----日本催殘的傷痕累累

台灣的女婿 -----野上麵包店負責人   野上師傅

在替台灣的烘焙界無私的貢獻一己之力時

也想起故鄉的同胞想起故鄉跟他一樣從事烘焙業的眾多災民

因此

這個募款活動在野上師傅願意用傳授自己的拿手絕活來爭取大家的愛心

來自日本的第五大麵粉廠----鳥越製粉廠   最資深的麵包技師--加藤一秀部長

也將與野上師傅一同秀出幾十年的資深功力

這兩位製作麵包技術超群的職人同時都是寶春師傅的恩師

明天 3月22日下午1點鐘在天母職訓局

歡迎烘焙同好一起共襄盛舉這項有意義的活動!

精彩的教學內容等著您一同分享豐富的麵包製作知識!

野上師傅將分享如何製作高水份法國麵包製作及冷藏發酵法國麵包製作

加藤老師將他多年的拿手絕活   高水份吐司製作及好吃的哈斯麵包製作訣竅

期待

大家的熱情光臨!