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上星期 我們把兩隻烏龜帶去後山上的廟旁邊
找了個好地方 種了棵小樹 讓兒子們祝福他們
快樂的在另一個世界玩耍!
後山上 人很少 樹很多
知了 鳴的很大聲
四季裏 炙熱的夏 真的來了
做棍子麵包
老師說 最重要的是攪拌完的溫度 不要超過26度
這款千葉製粉的Brillance法國粉
由於採用3小時的發酵時間 所以麵團溫度要求是23度
我在沒開冷氣的情況下攪拌 攪拌完是26度
心想:完了 一開始 就出師不利 今天的棍子麵包 鐵定不及格!
自己亂亂想 把發酵時間縮短 可能還有救吧!
從3小時縮短成1.5小時
出來的成果 覺得還是要乖乖的按照配方操作 不要自己亂亂改
還可以吃啦 自家homemade 只要家人肯捧場 就是再進步的動力來源
天熱 把效法小豔做的義式香料雞腿拿出來 煎熟 夾入棍子麵包裏
中餐 是蠻不錯的輕食選擇!
阿姐的照燒雞腿 秀雲姐的迷迭香雞腿 小豔的義式香料雞腿
在我們胖同學的幾次聚會當中 這些好的經驗交流
真的造福我這個只會三杯雞的腦袋!
我們家 最近氣氛很低迷
好朋友們 不斷的替我們打氣
希望 你們的祝福 帶給我們無比的勇氣
今天的午餐 請大家一起享用!
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