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實在是很熱 什麼都不想弄 煮菜也隨便 可以配飯夠吃就好了 每天這種高溫 在廚房工作實在提不起勁來 苗林行的芝麻醬還有一半 沒麵包抹 就做芝麻布丁好了 涼點全家都愛 夏天 冰箱真是對現代人來
說 真是太重要了 這是一款不需要蒸烤的布丁 做法很容易 很適合沒時間做繁複點心的朋友 我喜歡芝麻 今天早上起床 馬上就嚐了一杯 真是很舒服 希望愛芝麻的朋友 在這炎炎夏日 可以嘗試看看ㄛ

(1)芝麻醬 45公克
(2)糖   60公克
(3)牛奶  250cc (加熱到可融化吉利丁的溫度 約40度)
(4)鮮奶油 150cc
(5)吉利丁 4片(約10公克)(先用冷水泡軟再擠乾水份)

123攪拌均勻 再加入吉利丁 最後放鮮奶油 拌勻 隔冰水降溫 再裝入模中 放冰箱冷藏至凝固 大功告成 此配方出自 福田淳子的布丁食譜   
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