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一道菜 讓人牽引食物的記憶很久遠~~
每次看Grace烹調 是賞心悅目的享受
好吃的法式鹹派 派皮酥脆 內餡香味四溢
這些食材都可以現買帶回家 馬上實作
飯後的甜點 配上咖啡 完美的一餐~~
剛開始當煮婦時 對烹飪是一竅不通
天天捧著食譜 翻過來 又翻過去
傅培梅食譜從第一集買到最後一集 心想~~
這下應該要什麼菜單 就有什麼菜單了吧~~~
進了廚房 才知 哪是這樣啊~~
鹽太多 公公會對著桌上的菜"今天鹽比較便宜喔!!!"
我還傻傻的答著"沒有啊 一樣的價格啊~~"
全家人 面上詭異的笑容 還讓我丈二金剛摸不著頭緒呢
這道"紅酒燉牛肉" 讓我深刻記著 全家人對這鍋一端上桌
每個人挾了一口後 再也沒人動第二次筷子----包括我自己!!
那是好多年 好多年以前的事了
好慘的經驗 覺得自己怎麼會煮出那麼難吃的食物
那種挫敗感 讓人永遠都不想再回憶~~~
Grace的"紅酒燉牛肉" 讓我帶著怯懦的心情去學習
怕自己 再度因為這道菜 而喪失對法式菜餚的所有 好奇樂趣
結果 是完美的 Grace的細心分享 讓我回到家
再一次用心烹調 終於煮出讓家人喜愛的"紅酒燉牛肉"
配上野上師傅做的棍子麵包 人間的美味 就在這"酒肉"之間了
香噴噴的野上師傅棍子麵包很快就被全家人殺光
自己再度做了一些
希望家人也能像捧場紅酒燉牛肉一樣 能把棍子麵包殺光光~~
家人的分享 是我在廚房的動力來源!!!!
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