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2013年不知不覺來到了 春天~~~
離父母過世已經好多年
但是偶而還是很想念他們~~想聽聽他們說話的聲音~~
上星期的WBC世界棒球經典賽 讓我沉浸在全民團結一心的氛霺中 好久沒這樣的心情了~~~~感動!!!
親愛的妹妹在FB上呼叫我 要我做"肉桂卷"來呼應台灣隊前進東京巨蛋球場
去年到現在 熟稔的朋友 總是說 "莉 妳的麵包 好久不見啊~~"
是啊!兒子們總說 "媽媽 烤麵包吧!"
有了野上麵包店 Le Gout麵包店 大地麵包店 ~~~
我真的很依賴他們這些好麵包~~~~!!!!!
常常 在他們的店裏 聞著麵包香 坐在店裏 買了麵包 一杯咖啡 這樣的時光 是這樣美麗和滿足~~
肉桂卷 是我的"美國記憶"
圖片中的楓糖烤吐司片 是我對父母在晚年時 和他們一起在榮總醫院待過的那些時光 我自己心底記憶~~~
那些年 一次又一次 陪著父親或母親 在榮總等待 醫療~~ 肚子餓了 會到一樓的山崎麵包店
那是我唯一喜歡去的地方 在那裡豐富的各式各樣麵包 似乎可以讓人暫時忘掉煩躁和擔憂
第一次看到山崎麵包店 推出這款厚吐司片 上面灑著楓糖粒和奶油一塊兒烤過 吸引著我
在以後的每次等待媽媽化療得時間裏 我總是帶著山崎麵包店的儲值卡 去一樓買片這個楓糖烤吐司~~
時間過去 記憶還沒退~~前天 在烤了這款"鳥越染井吉野吐司" 同樣的也切了厚片吐司
做了這款"楓糖奶油吐司片"讓家人當早餐
鳥越製粉這款"染井吉野"高筋麵粉 是日本北海道的小麥和九州的小麥 香氣非常濃郁
我用了台灣自己栽種的小麥 養了酵種 再搭配此款"染井吉野"麵粉
烤出來 非常讓人喜歡的香氣 聞時 一股甘甜的感覺 App給Mego 讓她一起分享這款麵粉的感覺
Mego當初送了我這款麵粉時 就吩咐 "妳先做看看 再告訴我要怎麼用" 好朋友之間 我們稱這為
"威脅&利誘"~~~~哈哈~~~~!!!也只有好朋友才會的!!!
2013年 春天來臨
好久不見 各位親愛的朋友們!!~~~~^^!
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