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好久沒做棍子麵包 很陌生的感覺~~ 連整形都不知該如何用力
熊本製粉的法國粉 和日清系列不太一樣 各有特長
做給兒子們的同學的牛奶吐司 好香的味道
秋天
我覺得是花錢 消費的季節
如果 想要享用好吃的秋天食物
如果 想要出外體會一下秋天的好天氣
如果 想要趁不太熱的時候 把家裏的裝潢修一修~~
如果 想要趁百貨公司週年慶時 把平常沒折扣的東西購入
...............
秋天 真的是錢伯最活躍的季節!~~~
都不敢看這個月的帳簿
哈~~~舊的不去 新的不來我都是這樣跟自己洗腦的!~~
牛奶吐司 好久沒做了
剩下一點點好喝的吉蒸牛奶 統統加進麵團裏
熊本的高筋粉 很有彈性 很容易操作
香氣上雖沒有日清山茶花的特質 卻是相當耐攪拌的麵粉
麵粉 真是好玩的遊戲
不同的麵粉 不同的特質 相對的 挑戰製作時的耐心
再想想
秋天 要吃什麼麵包呢
咖哩麵包 好久沒吃了呢
準備餡料去嘍~~~~
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