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很多年前 第一次做德永久美子的法國鄉村麵包 摸不著頭緒
完全沒概念 不知道如何判斷麵團是否揉製完成 發酵是否O.K.
更不知如何割線 蒸氣 這檔事 那真的是完全沒進到頭腦裏呢
自己一個人的時候 午餐簡單吃 松露和凱特妹妹聯手的愛心禮物
讓我今年的生日 特別窩心 我珍藏了一隻油封鴨腿在冷凍庫
今天中午拿出來解凍 用烤箱熱了一下 配著鄉村法國麵包吃
怎麼吃 都美味 心裡很感動!
熊本法國粉 跟以往用的鳥越 日清 昭和等 法國粉 不一樣的風味
但是都是好味道!
香香酥爛的鴨腿 是有錢也換不到的幸福!
也謝謝萍去COSCO幫我扛了這個LODGE鑄鐵鍋 便宜好用
烤麵包比較不心疼 比起LC or STAUB鍋 這鍋值得投資 如果喜歡
烤歐式麵包 又沒有蒸氣烤箱的朋友 可以多一個考量!
烤完 從鐵鍋拿出來 麵包表皮霹靂啪啦的聲音 很過癮
一大早 出門辦事回到家後
肚子餓的咕嚕咕嚕叫 看看時間 11點半
午餐時間到了 早上的吐司早餐已消化完畢~~
昨晚烤的法國鄉村麵包 搭配冷凍庫珍藏的"油封鴨腿"
真是絕配美食!
在餐廳 恐怕也不容易吃到吧!
就這樣 一頓非常滿足的"油封鴨腿配法國鄉村麵包午餐"
在家 很舒服的享受美好午餐時光!
再次感謝松露和凱特妹妹們的心意
先預祝松露玫瑰的新書大大成功推出!
最後一隻珍藏的油封鴨腿吃完了 再來想想
誰要做油封料理 去ㄠ一下 來搭配我的好吃法國鄉村麵包~~~
油封鴨 法國鄉村麵包 讚啊!~~~
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