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兒子們很喜歡Cheese醬 搭配任何材料都好吃
好久沒做這樣的長形餐包了
煮個Cheese醬 配麵包 兒子們很讚賞!
電腦快掛了 不太能打字
看看圖片就好 記錄一下最近做的早餐和麵包
餐包配方:
日清山茶花高筋 60%
日清紫羅蘭低筋 40%
糖 5%
鹽 1%
乾酵母 1%
牛奶 20%
奶油 6%
水 50到55% 請自行調整
Cheese醬
自己喜歡的Cheese 110公克
奶油 20公克
低粉 1小匙
牛奶 100公克
洋蔥粉 1/3小匙
鹽 少許
奶油加熱
倒入麵粉
加入牛奶
再加cheese
加洋蔥粉 鹽 胡椒調味即可
全程要慢慢攪拌
長形麵包搭配長形熱狗 淋上cheese醬
我家兒子們最愛
希望你們家也喜歡
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