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你喜歡哪一種口味的柳丁 甜 酸 香？
我們的靈魂人物----徐仲老師 他為台灣的農產品推廣 不遺餘力！
大自然的美麗 都在這些圈圈當中
每次聽徐仲演講 就覺得如沐春風 內容很豐富
這是徐仲設計的柳丁大餐 第一道 西西里式柳丁沙拉
採用巨農有機農場的小蕃茄 台南縣東山鄉陳顯茂先生的柳丁
柳丁開胃菜
柳丁油醋醬佐台南巨農農場有機蔬菜（採用徐蘭香的柳丁醋）
在叢紅特製柳丁軟糖
在叢紅特製柳丁果凝佐馬斯卡彭起司
柳丁主菜
西西里卡塔尼亞（Catania)式柳丁烤雞
（採用九華的DULUKU珍珠雞 採用彰化劍門生態園區賴仲由先生的柳丁）
這是一定要的啦----野上師傅的柳丁麵包組
各位欣賞一下野上師傅 一晚上沒睡 為柳丁品嚐會
精心製作的柳丁麵包組吧
野上師傅特製蜂蜜吐司（採用雲林古坑鄉柳丁蜂蜜）
野上師傅特製義大利聖誕麵包（Panettone)採用南投中寮溪底遙柳丁皮
野上師傅棍子麵包佐在叢紅特製柳丁果醬
柳丁
這熟得不能再熟的台灣水果
沒有人不喜歡吧！
徐仲說 要辦柳丁品嚐會
趕緊報了名 要聽聽老師怎麼說！
從專家的角度聽起來
要種個好吃的柳丁 那不是博士級的專業學問 還真沒法種呢
土壤 氣候 水質 品種 每一項都是關鍵！
徐仲為台大的"Living One"餐廳 所設計的這套”柳丁大餐”
十足的把台灣的柳丁特色 發揮的淋漓盡至
不論是飲料的”氣泡水搭上０．２公分薄片的柳丁”
還是開胃菜裏的柳丁醋加上初榨橄欖油 這是有著西西里風
的柳丁油醋美奶滋醬 塗抹在阿里山瑪娜有機農場出產的有機小黃瓜上
清新 有創意的感覺 在一開始 台灣柳丁就讓大家驚訝！
柳丁入菜
在中式菜餚裏 本來就有相當多的點子
徐仲設計了這道”Catania柳橙烤雞” 酸甜的滋味配合珍珠雞的肉質
讓人回味無窮！
寶島台灣
四季皆有迷人的豐富水果
橘橙 都是現在最迷人的時刻
想吃點不一樣的”柳丁”嗎
到台大明達館的”Living One"餐廳
可以嚐嚐 屬於台灣水果的美味大餐”柳丁餐”
或是
你有更好的”柳丁餐”想法
在家
也可以吃出美味的柳丁佳餚喔！
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