mamamom的部落格

先祝大家新的一年　事事順利　健康平安　跨年快樂！
這是為了昨天要回娘家看望母親　前一晚做的　因為臨時起意　所以挑了MUFFIN這個最簡單的來做
已經很多年沒再碰過MUFFIN
可能是以前住紐西蘭時　實在是吃太多了吧　因為那裡走到那裡　都是賣MUFFIN和SCONE的　
紐西蘭吃的MUFFIN　都不會太甜　因為他們還會像麵包一樣　塗上果醬或BUTTER 配著咖啡或茶　當Morning Tea或Afternoon Tea的點心
我最喜歡這個咖啡核桃的口味　不管到那一家咖啡店　我都會點這一道
也有鹹口味的　有一種洋蔥　培根的MUFFIN也是我愛的一種　
昨日　也餵母親吃了兩小口　她問到是自己做的嗎　還要我不要太累呢　
我安慰她　等她體力若好一些　再做她喜歡吃的口味
兒子們看到我做MUFFIN　直說　好久沒吃了　要我做Double Choc.口味的
因為以前他們每天要帶Morning Tea的點心去學校吃　有時候　
會讓他們帶這最喜歡的口味去學校　每次買不同家MUFFIN店賣的　口感也不太一樣　
你喜歡MUFFIN嗎　很簡單喔　天冷時　很快就可以做好的一道點心　
配茶或咖啡　熱能可以提升很多喔！
祝大家新年快樂！