mamamom的部落格

這星期　雜事特多　所以沒法有連續的時間做麵包　這款麵包是上星期做的　我很喜歡做這款麵包　因為很短的時間就可以做好　只比貝果多花一些時間而已　最主要---很好吃　做三明治或塗奶油相當好用　上
星期Avis說好想吃這款麵包　找了空檔　做了２種口味　原味和加了芝麻核桃的　這次做的有點趕時間　在整型上　沒有做的理想　都快像一顆球一樣圓了　應該再橢圓一點　會看起來較優雅一些　很奇怪的　
每一次麵包出爐時　我都能感覺的到它們在對我說話一樣　快樂　興奮　普普　悲傷　生氣....好像向我這位主人訴說今天的情緒　可能我太愛做麵包　把麵包都當成我親愛的朋友吧！　這款麵包　我是用元寶的
法國莫比黃金魔杖麵粉做的　這麵粉很神奇　他本身就有一股很自然的麥香　不做作　難怪以前邱博鈞老師大力推薦　但是吸水量很高　灰份也多　需要一些經驗　才能善用這款麵粉　我手上因苗林行的法國粉都
用完了　家裏還有一些這個存貨　就再消耗一些　算清倉了　其實國內聯華也有出產法國粉　有機會應該用用看的　只是奇怪呢　要去那買　才能買到自產的法國粉　卻從未聽大家提起　　
家裏最近常拜拜　蘋果很多　但是我都買到澀澀的蘋果　家人都不捧場　想說打蔬果汁用　還是很多　又想到天涼涼的　養酵母好了　可是冰箱還有小麥種酵母　養一堆天然酵母　冰箱會爆掉　我看在擺著　等有
空　做蘋果捲麵包　可以當下午茶的點心！　有誰愛蘋果嗎　一家之主自從紐西蘭回來以後　就沒聽過他稱讚過蘋果　我說別挑剔了　你在那吃的　是樹頭鮮　早上我們開車去kiwi的朋友的農場現摘的　你在台北　
就別做夢了　人很多的經驗　一生可能只有一次　我們住在那個土地上的經驗　也真是一生只有那短短的幾年　卻帶給我們很多一次的難忘回憶　就好比說吃蘋果　去kiwi朋友家的蘋果園現摘　還可以用蘋果當靶
用獵槍練習射擊　因為kiwi朋友喜歡射擊　這種經驗真是難得又突出　只是我超不愛射擊這種娛樂　太可怕了　我還是喜歡摘蘋果　做蘋果點心　比較有趣多了　各位朋友有發現嗎　秋冬的水果慢慢的上架了　
最近去市場買菜　賣菜的阿榮都讓我吃到好吃的柳丁和橘子　還有木瓜　葡萄　昨天楊梅的師父（他的法號我忘了）還託人送來兩棵好大的白柚　是廟裏自己種的　真是感謝師父　一直對我們的關懷　每次有種
了好東西　就不忘讓我們一起分享　　真是感恩！這塊土地　雖然紛爭多　但是溫情也還是處處存在　　愛惜這塊土地和珍惜我們身邊的人　這樣日子會比較美好　對吧