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這場精彩的講習會 終於整理了照片~~
很多麵包的愛好者期待依原師傅的講習會
源源不絕的分享製作經驗 販賣經驗 市場流行經驗~~
寶春師傅 野上師傅等也都成為臺下的學生 仔細聆聽
每一位認真執著的職人最誠心的心得分享~~
"小蝸牛"的王嘉平師傅為每一次講習會帶來豐盛的午餐
讓參與的學生們 在飲食文化的學習上 是多元的 無窮盡的學習
想起十多年前的台灣烘焙講習會
在鐵皮屋前的凌亂騎樓 坐著圓凳上 一邊吃著便當
一邊看著前面材料廠商介紹產品
那樣的景象
如今對照起來
兩個不同的世界~~~
台灣
一定能走出自己的路~~~!!!!!!
我是這樣相信的!!!
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