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住在紐西蘭時　雖然麵包到處都是　但是適合亞洲人口味的卻不多見　大部分是又乾又硬　或者是sour dough　讓你可以配菜沾湯吃的　兒子們愛吃鬆軟口感的　除了吐司就是這款帶點亞洲口味的咖哩麵包了　
第一次吃到這個麵包　是在一家很美的餐廳　主廚有Today's Bread　那天剛好是咖哩麵包　端出來大大的一個　熱呼呼的　配著小菜吃　兒子們一口接一口　兩三下就解決了那個大麵包　從此以後　就常常上超
市找咖哩麵包的蹤跡　今天打了一個法式麵團　anika的老公去印度出差　帶回好多咖哩粉　因為有點辣　我不敢加太多　一公斤的麵粉　我只加了0.8%　有機乾洋蔥加２０公克　每個麵團重４００公克　上火
２１０度　下火２００度　烤約３０分鐘　我的感想是咖哩粉可以再多加一些　味道會更香濃　不過這樣也不錯吃啦　期待part 2吧
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