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雯霞常說 "打掃格子"
我常常記著這句話 但是 就只是記著~~呵呵~~
還是都有做麵包 只是往往就做做 吃吃~沒有任何記錄
HAUSSLER這台攪拌機 在德國的網站上 看了很久 也認真的去google別人的使用心得
大部分都是好評 自己有思考過 是否適合台灣的麵包麵糰攪拌條件
猶疑不決下 給先生看了網站 想聽聽別的想法 他卻很快的做了決定"這麼好看的機器 買~~"
他只是覺得德國品牌的機器 就是好看 能信任!!這麼簡單的理由!!
詢問了Wachtel公司 經過了快半年的時間 包括他們調整機器適合台灣電壓等細節
終於來到了台灣~~
桌上型的機器 是非常適合家庭的大小 9公升的鋼盆 可以取下清洗 方便好整理
用野上法國粉 做了小法國餐包 很滿意Haussler 的升溫速度 非常慢 攪拌方式不同 對麵糰的摩擦干擾減少了很多
最近會常常試機器吧
下一個 再來試吐司麵糰~~
今天的小法國餐包 非常滿意 高興!^^!
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