這個麵包 是兩星期前做的吧
其實 很常做這麵包 因為兒子們很愛 但是一定要用軟法麵團
用正統的法國 兒子們是咬不動的
尤其剛調整換線時 連菜都咬不動 只能吃麵或是豆腐之類的
這兩天 大兒子就是這樣 今天回到家 說中餐沒吃 因為剛換橡皮筋
不舒服 沒食慾 他快大考了 這兩天 都特別要加油 他說
要唸的書 好多喔......
開學的第一天 大家都怎麼過
是在家翹腿 享受一下清靜
還是一如往常 做那些做不完的家事
我很用功呢 把兒子的書 認真的讀了一點
為什麼呢 其實是好奇 想看看現在的高中生到底唸什麼
不看還好 一看簡直快昏倒 這 到底是怎麼回事啊
我怎麼都不會啊 我真的都還給老師了！
小魚說：網路是病毒 會傳染很多病
我舉手讚成！ 那KIWI色的LC鍋 超美啊！ 這隻小魚
什麼都拍不美 倒是鍋子拍的嚇嚇叫 明天
１０１的LC專櫃 要分點紅利給小魚了！
好想念大家的麵包喔
你們 有空了
做做麵包或點心 好嗎
溫暖的家
希望有大家的暖暖愛意！
軟式法國麵包配方：
日清MAISON KAISER法國粉 １００％
糖 ４％
鹽 ２％
乾酵母 １％
LV1酵種 ２０％
奶油 ６％
水 約６８％
麥芽精 ０．２％
這期飛訊的星期五麵包課 有張炳賢老師針對吐司和貝果的內容
開了整期的吐司貝果課 有興趣的朋友 可以一起來學習喔
星期五要去飛訊開麵包同學會嘍！
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