mamamom的部落格

小兒子好想念OREO BAGEL　憨母　當然趕緊打鐵趁熱　
做了一份讓他解饞　
MEGO是很細心的人　帶了一本”Cerfeuil's Dips & Paste"給我
真是很喜歡裏面各式各樣的醬料配方　有的很有創意　讓人意想不到
原來醬料可以這樣玩！
這個抹醬　就是出自於書中有關”Cream Cheese"的部份
特地加了OREO餅乾在Cream Cheese裏　配上OREO BAGEL真是天作之合

貝果烤好後　我抹了OREO抹醬　冰冰的　和一家之主一人一半　
配著咖啡　下午茶　很棒的享受！

這個貝果的作法　請參考東販出版的”風味麵包”　西川功晃先生著
裏面有很詳細的圖解　

抹醬的作法如下：

Chocolate Chips & Biscuit

Cream Cheese 150g
糖　１５g
巧克力豆　１０g
OREO餅乾　３片

全部混合好即可　非常簡單喔　但是非常　非常好吃
保證小朋友一定很愛　抹吐司也很棒呢

這本書　我會一一嘗試　我已做了幾種　會慢慢PO上來
和大家一起分享　
如果大家有更棒的好吃醬料　也希望一起分享喔！

我覺得最近越來越回　好像呼吸都會胖
小豔　TINA.....妳們怎麼都吃不胖啊　是不是我的年紀.....
可能是肉　鬆了　很難粘回去了.........