mamamom的部落格

這個星期每天都是晚睡早起　凌晨１　２點睡　５點半起床　送大兒子去學校　再回家　主要是他辦研習營　每天早早到校　又晚晚離開　到家也是１１　１２點　吃飯　梳洗　等到上床也是１　２點　一家之主剛
開始會抱怨　為什麼兒子辦活動　我們做父母的也這麼累　後來因為都是我這老母早起晚睡　還趕回家弄早餐　他才閉嘴不再囉嗦　真是父母難為啊　這款麵包是我基於勤儉美德　把大兒子上玉山時帶去的糧食（森
永草莓牛奶糖）沒吃完又帶回來所剩的２盒　我把它用一些鮮奶油溶化　加在麵團裏　做成了這款味道很濃郁的麵包　烘烤時滿室草莓牛奶香　在這個季節真是不太搭　不過昨天上課時　小朋友都很喜歡這個有濃濃
的草莓牛奶味的麵包　家裏有愛好草莓的小朋友　這個麵包是很吸引人的　我把配方po如下　我改自於in tummy的配方　請大家參考

高粉　１００％
糖　　６％
鹽　　１％
草莓牛奶糖　１０％（用一些鮮奶油或牛奶加熱融化）
煉奶　２０％
酵母　１％
水　　４７％（依麵粉牌子做增減）
湯種　１０％ 奶油　１０％　

依一般的吐司做法做整形和烘烤　有問題的朋友　歡迎隨時指教喔　近日一方面雜事忙　另一方面電腦常常出狀況　可用時間銳減　留言回覆慢　請見諒